贵州茅台公布“一种基于酒体色泽分析的白酒年份鉴定方法”专利

天眼查APP显示，近日，贵州茅台酒股份有限公司申请的“一种基于酒体色泽分析的白酒年份鉴定方法”专利公布。 摘要显示，本发明属于酿酒技术领域，涉及白酒年份的鉴定方法，根据白酒的颜色参数鉴定白酒年份，所述的颜色参数包括白酒样品的L*、a*和b*。所述鉴定方法包括收集白酒样品的颜色参数，并将其输入鉴定模型获得年份鉴定结果。通过测量简单的颜色参数并利用优化的机器学习模型，实现了白酒年份的快速、准确鉴定。